”البرتقال”.. سلة فوائد أهمها تقوية المناعة ومحاربة الشيخوخة 

البرتقال هو فاكهة حمضية ومشهورة في موسم الشتاء ومحببة لمعظمنا، وتعتبر مصدرا غنيا جدا بالعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية.

وتحتوي برتقالة واحدة متوسطة الحجم على أكثر من 60 من الفلافونيدات و 170 نوعا من المغذيات النباتية المختلفة، ووفقا للدراسات فان معظم هذه المواد المفيدة تتواجد في القشرة البيضاء المحيطة بالبرتقالة.

البرتقال مصدرغني بفيتامين "C" وهو مضاد أكسدة قوي يساعد الجسم في مواجهة العديد من الأمراض والوقاية منها وخاصة أمراض فصل الشتاء من انفلونزا وزكام، كما يساعد في الوقاية من مرض الاسقربوط، حيث يدخل في تركيب وحماية خلايا الجسم والجلد.

ويحتوي البرتقال أيضا على مستويات جيدة جدا من فيتامين (A)، ومضادات أكسدة أخرى كالفلافونويد مثل "الفا وبيتا الكاروتينات واللوتين وغيرها".

ومن فوائد البرتقال:

• 
  
  

  تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم:

  
  
  

احتواء البرتقال العالي من الألياف القابلة للذوبان يجعله مفيدا جدا في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، كما أن قشر البرتقال الابيض "اللب" يحتوي على مركبات من الفلافينويدز وهي التي تساعد على خفض البروتين الدهني منخفض الكثافة " الكوليسترول السيء".

• 
  
  

  يقوي جهاز المناعة:

  
  
  

البرتقال مليء وغني بفيتامين C الذي يحمي الخلايا من خلال مقاومة الجذورالحرة فكل 100 جرام من البرتقال يحتوي على ما يقارب 53.2 ملجرام من فيتامين C.

ومن المعروف أن الجذور الحرة تسبب الأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب، وتعمل مضادات الأكسدة ضد الالتهابات الفيروسية حيث تشير الدراسات إلى أن وفرة  مادة البوليفينول في البرتقال يحمي من العدوى الفيروسية.

• 
  
  

  مفيد للقلب والأوعية الدموية

  
  
  

البرتقال يحتوي على الألياف الغذائية، وحامض الفوليك، و(herperidin)، والتي تشجع بصورة مباشرة على سير العمل في نظام القلب والأوعية الدموية. تناول حبة برتقال يوميا يساعد على الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية صحية.

• 
  
  

  منع حصوات الكلى

  
  
  

الاستهلاك المنتظم من عصير البرتقال يمكن أن تقلل بشكل كبير من مخاطر حصى الكلى النامية.

وفي دراسة أولية تتضمن تسعة مشاركين من الاشخاص الذين يهتمون بالاكل الصحى وأربعة يعانون من حصى الكلى، يعتقد أن استهلاك عصير البرتقال قد تكون أكثر فعالية من غيرها من عصائر الحمضيات في الوقاية من حصى الكلى.

• 
  
  

  تخفيف الإمساك

  
  
  

يحتوى البرتقال على نسبة عالية من فيتامين A الألياف التى تساعد في تحفيز العصارات الهضمية، وبالتالي تخفيف الإمساك.

• 
  
  

  الحفاظ على صحة العظام والأسنان

  
  
  

البرتقال هو أيضا غني في الكالسيوم، مما يساعد على الحماية والحفاظ على العظام والأسنان الصحية بشكل جيد.

• 
  
  

  فوائد البرتقال ومضادات الاكسدة :

  
  
  

بما ان البرتقال يحتوى على مضادات الاكسدة فعلينا التنويه بأهميتها فهى تعمل على مواجهة الشيخوخة والوقاية من الكثير من الأمراض كما أنها تعمل على عكس التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية .