”أهم أمراض المحاصيل البقولية وطرق مكافحتها” محاضرة بـ”زراعة الإسماعيلية”

تحت رعاية الدكتور السيد خليل مبارك وكيل وزارة الزراعة بالإسماعيلية، وبالاشتراك مع معهد بحوث أمراض النبات، تواصل مديرية الزراعة بالإسماعيلية لليوم الثالث على التوالي فعاليات الدورة التدريبية لمهندسي الإرشاد الزراعي والمكافحة والبساتين بالمديرية والإدارات والجمعيات الزراعية التابعة لها، والتي انطلقت فعالياتها الأحد الماضي، وتستمر حتى الخميس الموافق 2 يناير 2020، بحضور المهندس محمود عبد القادر مدير عام المكافحة، والمهندس عماد حمدي مدير المكافحة البستانية.

وألقى الدكتور أحمد حنفي، أستاذ أمراض النبات بمركز بحوث وقاية النبات، محاضرة بعنوان "أهم الأمراض التي تصيب المحاصيل البقولية الشتوية وطرق مكافحتها"، وخاصة الفول البلدي وفول الصويا والعدس.

وتحدث "حنفي" عن أهم الأمراض التي تصيب محصول الفول البلدي، وهي كالتالي:

أولًا: أمراض المجموع الجذري

تشمل أمراض المجموع الجذري العديد من الأمراض الفطرية التى تؤثر على إنتاج الفول البلدى، كما أنها تسبب العديد من الأضرار لمحاصيل أخرى في أماكن مختلفة من الجمهورية، وهي تشمل أكثر من مسبب مرضي وتتأثر بالعوامل البيئية الغير ملائمة والإصابة بالآفات الأخرى.

*أعفان الجذور والذبول

يسبب هذه الأمراض مجموعة من الفطريات الكامنة فى التربة أو يصعب تحديد الفطر المسبب لهذه الأمراض، ومن هذه الفطريات Pythium sp Fusarium oxysporum, Fusarium Rhizoctonia solani وقد تحدث الإصابة بأعفان الجذور وموت البادرات مبكرًا قبل ظهورها فوق سطح التربة بفترة قصيرة، وفي بعض الأحيان تظهر اختناقات متميزة بالقرب من سطح التربة، اما على النباتات الكبيرة فإن المرض يتطور ببطء وتزيد شدة هذه الأمراض مع تطور النبات.

الفطريات المسببة لأعفان الجذور متوطنة في التربة، ويمكن بقائها حية لمدة طويلة في وجود الرطوبة الأرضية، وقد تنتقل عن طريق حبيبات التربة ومياه الري والرياح أو مع بقايا النباتات المصابة وأيضًا مع البذور المصابة.

أعراض الإصابة:

تظهر أعراض الإصابة فى صورة إصفرار واضح على عدد قليل من الأوراق السفلية مع موت حوافها أو تلونها باللون البني ثم يلى ذلك موت كافة الأوراق على النبات.

 

من الأعراض الهامة أيضًا وجود عدد من النباتات المتقزمة، كذلك يظهر على جذور النباتات المصابة تعفن أسود قد يمتد إلى داخل قاعدة الساق، إلا أن هذا التعفن يصيب نسيج القشرة الخارجية دون أن يتطفل على الأنسجة الخشبية الداخلية ويمكن التأكد من الإصابة بعمل قطاع طولي في النبات المصاب حيث يلاحظ تلون الأنسجة الخشبية بلون بني محمر ، وهذا التلون هو أهم أعراض الذبول.

*ذبول الفيوزاريم

أعراض الإصابة:

تتميز الأعراض بإصفرار الأوراق ثم لا تلبث هذه الأوراق أن تذبل ثم تصبح سوداء اللون وعلى عكس مرض تعفن الجذور تبقى الأنسجة الخارجية سليمة، وتتركز الإصابة في الأنسجة الناقلة الداخلية حيث يصبح لونها بني أو أسود، وهذا التلوين قد يمتد إلى أعلى الساق.

*علاج أمراض المجموع الجذرى:

-الإهتمام بحرث الأرض وتشميسها قبل الزراعة.

-التأكد من خلو التقاوى من جميع مسببات الأمراض.

-معاملة التقاوى بأحد المطهرات الفطرية الموصى بها قبل الزراعة.

-زراعة أصناف مقاومة.

-عدم الزراعة فى أراضى موبوءه بلقاح المسبب المرضى.

-عدم الإفراط فى التسميد الآزوتى.

-جمع النباتات المصابه وحرقها.

-الإعتدال فى الرى حيث أن زيادة ماء الرى يعمل على زيادة الرطوبة مما يشجع نمو الفطريات الكافية بالتربة مع الإهتمام بتحسين الصرف.

-إذا ظهرت إصابة بأعفان الجذور فى الحقل يتم استخدام مبيد يساعد على تهوية التربة مثل مبيد كرانش 10%SP تسقيه حول النباتات المصابه إذا أمكن ذلك أو إستخدامه مع ماء الرى بمعدل 500 جم / فدان.

-يمكن عمل خليط من 100 جم فيتافاكس + 100 جم ريزولكس + 100 جم توبسين أو سومى أيت أو بنليت / 100 لتر ماء مع ماء الرى.

ثانيًا: أمراض المجموع الخضرى

*التبقع البني

من أهم الأمراض الفطرية التى تصيب محصول الفول البلدى ويسبب خسائر جسيمة فى حالة الإصابة المبكرة، والمرض ينتشر بصفة خاصة فى الوجه البحرى عندما يسود الجو البارد ويكثر سقوط الأمطار ويظهر المرض عادة خلال شهر يناير وفبراير حيث تشتد الإصابة خلال هذين الشهرين، ويقل كلما إتجهنا جنوبًا، ويكاد يكون منعدمًا فى محافظات الوجه القبلى.

أعراض الإصابة:

تظهر الأعراض الأولى للمرض على أوراق السطح السفلى للنبات فى شكل بقع حمراء بنية صغيرة أو على شكل بقع دائرية لها حواف بنية حمراء صغيرة أو على شكل بقع بنية حمراء ذات مركز رمادى بعد ذلك تمتد الإصابة لتشمل سطحى الورقة، وقد تظهر الأعراض أيضًا على السوق والأزهار والقرون عند توفر الظروف الملائمة لإنتشار المرض، وتشتد الإصابة عند توفر الظروف الجوية الملائمة من درجة حرارة (18-20°م) ورطوبة نسبية (حوالى 90-100%) وفى هذه الحالة تفقد الإصابة شكلها الدائرى وتكبر بسرعة وتتصل البقع ببعضها حتى تشمل مساحه كبيره من الورقه وقد تشمل سطح الورقة بالكامل والتى يصبح لونها أسود وتموت وتسقط.

*التبقع السركسبورى فى الفول

أعراض الإصابة:

المرض يصيب الأوراق بصفة أساسية ويمكنه إصابة السيقان والقرون وتبدأ البقع فى الظهور على الأوراق السفليه مع بداية موسم النمو حيث يكون لونها أبيض في بداية تكونها ثم يتحول لونها إلى بنى مائل للاحمرار أو أرجوانية ذات مركز رمادى وتزداد البقع فى الحجم وتلتحم مع بعضها البعض وتعم جزء كبير من الورقة مكونه منطقه كبيره ميته وفى حالات الإصابة الشديدة يحدث تشوه كامل للنبات.

*تبقع الاسكوكيتا على الأوراق والقرون

أعراض الإصابة:

تظهر الأعراض على الأوراق والسيقان والقرون وتتشابه أعراض الإصابة به مع أعراض التبقع البنى حيث تتكون على الأوراق بقع مستديرة ذات حواف بنية مركزها رمادي يحتوى على الأوعية البكنيدية التي تنتظم غالبا في حلقات مركزية.

ثم تتحد هذه البقع مع بعضها وتغطى مساحة كبيرة فى الورقة وتصل الإصابة إلى الساق حيث تنكسر الساق المصابة عند منطقة حدوث الإصابة ويموت النبات.

تصاب القرون أيضا بهذا المرض حيث يظهر العديد من البقع على القرن الواحد، فإذا حدثت الإصابه في وقت مبكر لتكوين القرن فإنه يفشل في إنتاج بذور اما إذا تأخرت بعد تكوين القرن فالبذور المتكونة داخلة تكون متكرمشة ومصابة.

قد يخترق الفطر القرن ويصيب البذور المتكونة وتظهر الأعراض على البذور فى صورة تلون بنى عليها وغالبا ما يتطور إلى تقرحات مستديرة أو غير منتظمة.

*الانثراكنوز

يبدأ ظهور أعراض الإصابة قبل التزهير وتعتبر البذور المصابة بالفطر هى المصدر الرئيسى لحدوث الإصابة.

أعراض الإصابة:

تظهر الأعراض على هيئة بقع صفراء اللون مختلفة الأحجام على السطح السفلى للورقة وتؤدى الإصابة الشديدة إلى ذبول وموت الأوراق وسقوطها قبل تمام النضج وتظهر الإصابة على السيقان بعد إصابة الأوراق وذلك على قاعدة النبات ويكون لون البقع على الساق بنى صغير.

*طرق مكافحة أمراض التبقع والأنثراكنوز:

-العناية بالعمليات الزراعية من حرث جيد للتربة والتخلص من بقايا المحصول من العام السابق بالحرق حتى نقلل مصدر الإصابة.

-زراعة أصناف أكثر مقاومة مثل جيزة 461 وسخا 1 وجيزة 716 ونوبارية 1.

-عدم الإفراط فى التسميد الآزوتى.

-عدم الإفراط فى الرى لأن أمراض التبقع تزيد بزيادة الرطوبه الأرضيه.

-رش النباتات وقائيا عند عمر 30 يوما بأحد المبيدات الآتية كل 10 ـ 15 أيام بالتبادل:

أوكسى بلس 28.5% WP ومادته الفعاله أوكسى كلور النحاس ويستخدم بمعدل 250سم/100 لتر ماء.

زووم 2007 25% WP ومادته الفعاله هيدروكسيد نحاس ويستخدم بمعدل 250 جم/100 لتر ماء

كرانش 10% SP ومادته الفعالة كبريتات نحاس لا مائية ويستخدم بمعدل 125جم/100 لتر ماء.

-عند ظهور إصابة يستخدم مبيد دل كب 6% بمعدل لتر/ فدان ويكرر الرش كل فترة حسب الإصابة الموجودة

*الصدأ Rust of faba beans

يظهر على كلا سطحي الورقة وأعناقها خاصة القريبة من سطح التربة بشكل بثرات يوريدية باهته اللون (بيضة) يتغير لونها إلى البني مظهرها يعتبر ثانى مرض فى الأهمية الإقتصادية خاصة إذا كانت الإصابة مبكرة فى الموسم.

أعراض الإصابة:

يبدأ الصدأ في الظهور عادة في أواخر فبراير وخلال مارس عند إرتفاع درجات الحراره إلى حد ما حيث تظهر الإصابة على شكل بثرات مستديرة منفردة بيضاء اللون باهتة ثم يتغير لونها بعد ذلك إلى اللون البنى ثم تظهر البثرات بعد ذلك علي السوق والثمار.

ويختلف شكل البثرات الموجودة على الأوراق عن نظيرتها فى الساق حيث تكون البثرات الموجودة على الأوراق ذات شكل مستدير نوعا وغالبا ما تكون مرتبه في دوائر حول بثرة وسطيه اكبر حجما خاصة في الأصناف شديدة القابلية للإصابة أما البثرات على أعناق الأوراق والسوق تكون ذات شكل مستطيل.

وفي أواخر الموسم تظهر البثرات التيلتيه التي يغلب وجودها على السوق وهي ذات لون بني مسود وعندما تشتد الإصابة تجف الأوراق وتسقط وكثير ما يحدث في الحالات الشديدة الإصابه أن تفقد النباتات كل أوراقها ولا يبقى منها ألا العيدان.

الثمار التي تتكون على النباتات تكون ضعيفة التكوين وبذورها ضامرة.

*طرق المكافحة:

-التخلص من بقايا المحصول المصاب بالحرق وذلك للتخلص من الجراثيم اليوريديه التي ينشأ منها المصدر الأول للإصابة.

-تربية وزراعة الأصناف المقاومة.

-الاعتدال في التسميد الازوتى حيث انه يزيد من قابليه النباتات للاصابه بينما التسميد الفوسفاتي يقلل من شدة الإصابة.

-الرش الوقائي بأحد المبيدات الوقائية مثل مبيد بلانتفاكس بمعدل 350سم /100 لتر ماء أو مبيد بايكور بمعدل 75/100 لتر ماء.