دراسة جدوى.. بديل الأعلاف المستوردة.. أزرع فدان «أزولا» مرة واحدة واحصد 30 طناً شهرياً.. الطن بـ2000 جنيه

كشف المهندس محمد على أحد منتجى الأزولا، أن الأزولا عبارة عن نبات سرخسى يعيش طافياً على سطح الماء ويحتوى على نسبة عالية من البروتين تصل إلى 25 - 44 % ويستخدم علف للدجاج البياض والتسمين والأرانب والمواشى والأسماك والأغنام وخاصة البط، ويستبدل بـ 50 % من العلف المركز، كما أنه يعمل على زيادة إنتاج الألبان بنسبة 20 %.

زراعة الأزولا

ولفت إلى أن الفدان ينتج من طن إلى طن وربع الطن يومياً من الأزولا، ويزرع مرة واحدة بالعمر ويعطى إنتاجاً مدى الحياة؛ ويتكاثر بطريقة تُعرف علمياً بالتجرثم والعائل على كائن آخر هو البكتيريا، ولا يحتاج أى تكاليف سوى إنشاء المزرعة فقط، لذا يعتبر "علفاً مجانياً"، وينتج الفدان الواحد 30 طناً شهرياً من الأزولا، وتستخدم بنجاح فى الزراعة كمخصب نيتروجينى طبيعى لمقدرتها على تثبيت الأزوت.

وتحتوى القوة البروتينية الجيلاتينية لنبات الأزولا على بروتين خام أخضر من 30 – 40 % ، ألياف حامضية 8 %، ألياف معادلة 25 %، كالسيوم 21 %، فوسفور31 %، ماغنسيوم 12 %، بوتاسيوم 2.22 %، صوديوم11 %، حديد 235 ملليجرام لكل كيلو، نحاس 28 مل، معادل بروتين يوريا 13.7 %.

وعن أهم مميزات زراعته، أوضح على أنه يمكن من خلاله استصلاح ملايين الأفدنة فى الصحراء وتصدير الأزولا الجافة، توفير نفقات الأعلاف وارتفاع ثمنها، وبالتالى يساعد على خفض أسعار اللحوم، فضلاً عن توفير مساحة البرسيم، لتحل محلها زراعة القمح لتحقيق اكتفاء ذاتى، وتشغيل ملايين الشباب فى مشروع إنتاجى مربح بدلاً من المشروعات الصغيرة غير المجدية.

زراعة الأزولا

دراسة جدوى اقتصادية لعدد فدان واحد الزريعة:-

تكلفة إنتاج 1 طن علف أسماك تدخل الأزولا كمكون أساسى فى إنتاجه 2000 جنيه بنسبة تحويل 2 إلى 1 لكل طن سمك بلطى يتكلف أعلاف 4000 جنيه ويباع الطن البلطى بـ51000 ج.

دراسة دراسة جدوى اقتصادية لعدد ( واحد ) فدان الزريعة:-

• عدد 20000 زريعة سمك بلطى (وحيد الجنس)

• عدد 20000 بورى أصبيعيات (بلطى)

• عدد 20000 زريعة –3000 زريعة (نافق) = 17000 زريعة (صافى).

• 17000 × 300 جرام وزن السمكة = 5.100 طن بلطى

• 5.100 طن × 10000 ج حد أدنى لسعر الطن = 51000 ج للبلطى.

- وفى حالة السمك (البورى).

• 2000 زريعة بورى – 500 بـــورى (نافق)= 1500 زريـعة بــورى.

• 1500 بورى × 300 جــــرام وزن السمكة = 450 كجــــم

• 450 كجم × 15ج حـد أدنى = 6750 جنيهاً.

- ثمن البلطى 51000 + ثمن البورى 6750 = 57750 جنيهاً

- (تكلفة العلف"كل طن سمك يستهلك 2 طن علف" وإنتاج الفدان 6 أطنان سمك بـ 12 طن علف × ثمن الطن 2000 جنيه = 24000 جنيه علف) =33750 جنيهاً.

- المصاريف التشغيلية للفدان 10000.