تعرف على مميزات السيلاج وسبب تفضيله على الدريس في تغذية الماشية
يتكون السيلاج نتيجه تحميض و تخزين مواد العلف الخضراء بعيدا عن الهواء و يسمي مكان التخزين بالسايلو و الماده المحفوظه تسمي بالغذاء بالمحمض او المتخمر و المهم في هذه الماده ان لا تفقد جزء كبير من قيمتها الغذائيه .
وأوضح الدكتورمصطفى خليل استشاري الانتاج الحيواني أنه بمقارنه السيلاج بالدريس نجد ان له مميزات خاصه عن الدريس تتلخص في الأتي :
- يمكن عمل السيلاج في اي وقت من السنه خاصه اذا تعرضت النباتات المزروعه الي التقلبات الجويه فيمكن قطعها فورا و عمل السيلاج .
- القيمه الغذائيه للسيلاج اعلي من القيمه الغذائيه للدريس .
- من الناحيه الاقتصاديه نجد ان صناعه السيلاج احسن من صناعه الدريس .
وأشار خليل إلى ان الاختلاف بين السيلاج و الماده الخضراء المصنوع منها تختلف اساسا بالنسبه للاحماض العضويه و ارتفاع تركيز ال pH .
وأضاف أنه مع ان الاحماض العضويه يحدث لها هدم داخل جسم الحيوان عن طريق الميكروفونا و الميكروفلورا الموجوده بالكرش و بالتالي لايكون لها تاثير ضار بالنسبه للحيوانات المجتره , و لكن عند اعطاء الحيوان كميه كبيره لفتره طويله من سيلاج يحتوي علي نسبه عاليه من حمض البيوتريك قد يؤدي الي اضطرابات في عمليه التمثيل الغذائي في المجترات و بالتالي يمكن اعتبار ان السيلاج الاخضر الغير مضاف اليه احماض عضويه يشابه في فعله فعل الماده الخضراء بعكس السيلاج الاخضر المضاف اليه احماض معدنيه عند تصنيعه حمض الكبرتيك حمض الكلورديريك و حمض الفوسفوريك فان ذلك يؤدي الي ارتفاع درجه ال PH في البول و خفض القلويه في الدم و باضافه البيكربونات مثلا لتعادل الفعل الحامضي للسيلاج يمنع هذا الاثر الضار لذلك ينصح من الناحيه العمليه اضافه كربونات الكالسيوم و بيكربونات الصوديوم بمعدل 187 جرام لكل 50 كيلو سىلاج .
