طريقة زراعة البقدونس بالمنزل وموعد الحصاد
البقدونس من الأعشاب الورقية التى لا تتطلب الكثير من الجهد أثناء عملية الزراعة، لذلك يرغب العديد فى زراعتها بالمنازل لانه من المفضل استخدامها طازجة، ويمكن أيضاً تخزينها لاستخدامها في وقت لاحق، من خلال تجميدها، أو تجفيفها.
ويعتبر فصل الربيع أكثر الفصول مثالياً لزراعة البقدونس وزراعتها لا تتطلب كمية كبيرة من السماد، ولكن تعتمد كمية السماد التي يتم وضعها على البقدونس توصيات اختبار التربة، مع الحرص على وقت تسميد النباتات عندما تكون درجات الحرارة حول درجة التجمد.
زراعة البقدونس
يمكن زراعة بذور البقدونس مباشرة في التربة، ولكنها تعتبر من الأعشاب بطيئة النمو، وقد تستغرق عدة أسايع حتى تنبت، ويمكن استنباتها من خلال تبريدها في الثلاجة، ومن ثم نقع البذور طوال الليل في ماء دافئ، قبل زراعتها، ويمكن زراعة بذور البقدونس في الداخل قبل حوالي 6 أسابيع من حالة الصقيع الأخيرة، أو زراعتها مباشرة في الهواء الطلق، وذلك عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
_زراعة البذور في صفوف بعيدة عن بعضها بمسافة تتراوح بين 30.48-25.4 سنتيمتر.
_ تُعد بذور البقدونس بذوراً صغيرة جداً، لذلك لا يلزم تغطيتها بالتربة، وإنما رشها على سطح التربة، ورييها جيداً.
حصاد البقدونس
يمكن حصاد البقدونس على مدار السنة، خاصة عندما يتم زراعته في مناخ بارد، أو في الداخل خلال فصل الشتاء، ويمكن حصاده عندما تبدأ الأوراق بالتجعد، مع الحرص على حصاده في وقت باكر من النهار، أي في ساعات الصباح، للحصول على أفضل نكهة له.
