شروط اعتماد منشآت إنتاج الدواجن خالية من إنفلونزا الطيور
شهدت صناعة الدواجن ضربة قاسية في عام ٢٠٠٦ بعد تفشي وباء إنفلونزا الطيور، قبل ذلك كانت مصر تصدر الدواجن لأكثر من 11 دولة إفريقية وآسيوية وكذلك كتاكيت التسمين والأمهات وكذلك بيض المائدة والتفريخ.
تعافت صناعة الدواجن بعد ١٤ عام، وأصبح هناك اكتفاء ذاتي من البروتين الأبيض.
وأعلنت المنظمة العالمية للصحة الحيوانية “OIE” رسميا أن مصر ضمن قائمة الدول التى تعتمد نظام المنشآت الخالية من مرض إنفلونزا الطيور ، لتتيح لهذه الشركات من خلال هذا النظام فرصة التصدير مرة أخرى للثروة الداجنة.
وفي ذلك الوقت أعلنت الهيئة العامة للخدمات البيطرية عددا من الشروط والضوابط المتبعة، وهذه الشروط يجب توافرها لحصول شركات الدواجن على شهادة من "الهيئة" بالسماح لها بتصدير الدواجن ضمن مشروع المناطق الخالية من أنفلونزا الطيور.
و يقدم موقع « الأرض» أبرز الشروط:
١- تطبيق جميع اشتراطات المزرعة وخلوها من أنفلونزا الطيور.
٢ - الانضمام إلى برنامج إعداد وتأهيل مزارع الدواجن كمناطق خالية من المرض.
٣-منح رخصة التصدير بعد تطبيق شروط وإجراءات الأمان الحيوى كاملة.
٤ - تطبيق برنامج تسجيل المنشآت الداجنة.
٥- تطبيق معايير الأمان الحيوى والبعد الوقائى المعتمد من المنظمة العالمية للصحة الحيوانية فى باريس.
٦- مدة البرنامج المتبع لمزارع الدواجن الخالية من المرض والتى يتم السماح لها بتصدير منتجاتها، هى عام كامل.
٧- أخذ عينات من المنشأة كل 21 يوما وتحليلها بمعرفة أجهزة الهيئة والمعمل القومى للرقابة البيطرية على الإنتاج الداجنى، ومعهد بحوث صحة الحيوان.
٨- فى حالة سلبية العينات وخلوها من مرض أنفلونزا الطيور فإن المنشأة ستحصل على الشهادة المعتمدة دوليا من الهيئة ويسمح لها بتصدير إنتاجها فورا.
٩- المنشآت الداجنة المستوفاة جميع الشروط يتم إعلان مزارعها خالية من أنفلونزا الطيور، طبقا لبرنامج اعتماد المنشآت الخالية، المتوافق مع شروط المنظمة العالمية للصحة الحيوانية.
وفي وقت سابق أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن منظمة صحة الحيوان العالمية (OIE)، أعلنت عن اعتماد 16 منشأة مصرية جديدة خالية من انفلونزا الطيور، ليصبح اجمالى عددٍ المنشآت 30 منشاة.
وذلك يفتح باب تصدير لحوم الدواجن ومنتجاتها بالإضافة إلى بيض المائدة وبيض التفريخ لكتاكيت التسمين وكتاكيت البياض.
وتشمل هذه المنشآت 12 موقع تسمين دجاج و4 مجازر دواجن الأمر الذي يتيح للمنشآت الجديدة تصدير للخارج دواجن مجمدة ومبردة ومجزءات ومصنعات الدواجن.
وكانت منظمة صحة الحيوان العالمية اعتمدت 14 منشأة في بونيو 2020 من قبل المنظمة.
منظمة صحة الحيوان العالمية اعتمدت 14 منشأة في بونيو 2020 من قبل المنظمة.
