تعرف على أفضل المواصفات لاختيار المستهلك لثمار رمان جيد

يعتبر الرمان من فواكه فصل الخريف الغنية بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ التي تحظى بإقبال من المستهلكين على تناوله حباً أو عصير, حيث تتوافر بعض ثمار الرمان التي تتميز باللون الأحمر ولكن مذاقها لاذع ويألم الأسنان مما يختلط على البعض اختيار ثمار جيدة, لذلك يستعرض موقع الأرض مواصفات ثمار الرمان الجيدة .

اختيار الرمان بطريقة صحيحة

يفتقد بعض المستهلكين الخبرة لاختيار الرمان المتميز باللون الأحمر الحلو والذي يحتوي على نسبة مياه عالية داخل البذور, ويقدم موقع الأرض أفضل النصائح لاختيار رمانة سليمة .

1- اختيار رمانة قشرتها خارجية تتميز باللون الأحمر الداكن ولون سطح الرمانة موحداً, حيث أن الشكل الخارجي للرمان الغير متناسق والغير متزن يدل على أن المزرعة بها إصابات والمحصول سئ, ويظهر ذلك واضحا للمستهلك عند وجود الحبوب بيضاء داخل الرمان .
2- اختيار الرمان ذات الحجم الكبير لضمان أن يكون مكتمل النضج وصالح للإستهلاك .
3- يجب اختيار الرمان الداكن, لأن ذلك دليل على تغذية الثمرة وحصولها على المياه والعناصر الغذائية وايضا السماد في المواعيد المناسبة .
4- يجب أن تكون رأس ثمار الرمان بنية اللون وصلبة .
5- تعتبر ثمار الرمان المشققة مكتملة النضج وأفضل من المغلق لذلك يجب تناوله سريعا حتى لا يفسد .
6- يجب أن تكون الرمانة ثقيلة بشكل يناسب حجمها, وذلك دليل على كمية العصير بداخلها .
7- يعد الرمان المنزرع في الأراضي الطينية أفضل من الجبلية ويمكن تميزه من خلال قشرته الناعمة مقارنة بخشونة الثمار المنزرع في الأراضي الصحراوية .
8- اختيار صنف الرمان السكري لأنه مذاقه عسل ويتناول طازجا بدون سكر مقارنة بالرمان البلدي اللاذع .
9- يوصي بأن يكون تشقق بعد الثمار غير ظاهرة للحبوب وصلب الرمانة لتجنب حموضتها من الداخل .
10- عدم شراء الرمان ذات اللطعة السوداء من الخارج لأن حبوبه بيضاء من الداخل .