مصر تحقق أعلى انتاجية من العدس وتبدأ زراعته في سيناء

كشف الدكتور عماد كمال جندي الباحث بقسم بحوث المحاصيل البقولية بمعهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية عن أهم المعاملات الزراعية لمحصول العدس خلال الشتوي الحالي 2021-2022، موضحاً أن أصناف العدس التي تزرع في مصر هي 6 أصناف وهي، جيزة 9، وجيزة 370، وجيزة 4، وجيزة 51، وسيناء 1، و جيزة 29، لافتا الى أن العدس ذي اللون البني هو عدس بغلافه ويطلق عليه «العدس أبو جبة» ولونه برتقالي وهو نوع أرجنتيني مبكر النضج؛ قام الباحثون بمركز البحوث الزراعية بأقلمته وتم البدء في زراعته في سيناء .

مصر تحقق أعلى إنتاجية من محصول العدس للفدان

أوضح أن أقدم صنف عدس منزرع في مصر هو جيزة 9، أما أحدث صنف تم تسجيله عام 2017 هو جيزة 29 تم تسجيله يحقق إنتاجية بنسبة زيادة تصل إلى 15%، لافتا إلى أنه عندما بدأ برنامج تربية محصول العدس كانت إنتاجية الفدان تصل لـ 3.6 أردب (الأردب وزن 160 كيلو)، واليوم وصلنا لـ 8 أردب للفدان وأن هذه الإنتاجية تعتبر أعلى إنتاجية على مستوى العالم من وحدة المساحة، نتيجة الجهد العلمي الذي تم بذله في برامج التربية والتحسين بالإضافة للطقس المعتدل.

وأوضح الباحث إنه بسبب احتياجات العدس المائية القليلة فإن محصول العدس كان يزرع في تركيا وسوريا وكندا على مياه الأمطار، الأمر الذي دفعنا للاتجاه للزراعة في سيناء وتجربة زراعته في النوبارية، لافتا إلى أن زراعة المحصول في الوجه البحري أو القبلي يتم منحه “رية” الزراعة يعقبها من (2-3 ) ريات على أقصى حد مع مياه الأمطار، وكلما كانت معدلات ريه بالمياه محدودة كانت الانتاجية أعلى، والعكس.

زراعة محصول العدس بطريقة الري بالرش

كشف جندي عن تجربة لزراعة العدس بطريقة الري بالرش وكانت النتائج مذهلة، لافتا إلى أنه يمكن تحميل زراعة محصول العدس بين الأشجار حديثة الزراعة خاصة أن هذه الأشجار تأخذ احتياجاتها من الأسمدة، وفي الشتاء تحتاج للخدمة ولا تحتاج للري كثيراً، لذا يمكن تحميل زراعة العدس بين هذه الأشجار، لافتا إلى أنه تم إجرائها بالفعل حيث تم تحميل العدس على بعض الأشجار بنظام الري بالتنقيط وكانت النتائج جيدة.

تعرف على المعاملات الزراعية للعدس

أوضح المعاملات الزراعية للعدس وكانت كالتالي:

- في بداية زراعة العدس يتم وضع 15 وحدة آزوت، وما بين 200 إلى 300 كيلو سوبرفوسفات مع الزراعة.

- يتم “ري” المحصول، وبعد 30 يوم من الزراعة يمكن متابعة المحصول ومعرفة احتياجاته.

- ضرورة شراء التقاوي من المنافذ المعتمدة في الإدارة المركزية للتقاوي أو في منفذ قسم بحوث البقوليات.

عروش العدس تستخدم في تغذية الحيوانات

وذكر الباحث بقسم البقوليات إنه بعد حصاد العدس يمكن استخدام “العرش” الخاص في تغذية الحيوانات وهو أمر مفيد للماشية التي تدر البان، لافتاً إلى أن للعدس فوائد عديده للإنسان، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين تتراوح ما بين 25 – 28 % وهي نسبة مرتفعة بالإضافة لنسبة الكربوهيدرات الموجودة ونسبة المعادن مثل المنجنيز والحديد وغيرها، وهي كلها عناصر مفيدة للإنسان، مشيراً إلى أن العدس وجبة محببة لدى المصريين وتكلفتها رخيصة جداً مقارنة بالوجبات الأخرى.