زيادة صادرت البطاطس ودور مشروع مكافحة العفن البنى فى رفع إنتاجية الفدان
قالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني بالبطاطس التابع لوزارة الزراعة، إن شهادة العفن البني هي الشهادة المعترف بها بجميع دول العالم وبدونها لا يتم تصدير البطاطس، وتابعت بلابل أن المعمل يفحص التقاوي ويتابع الأراضي ومواعيد الزراعة حتى الحصاد .
وأضافت بلابل خلال استضافتها ببرنامج الثمرة المذاع بقناة مصر الزراعية تقديم الإعلامي عز النوبي، أن المعمل وصل حتى الآن بالمتابعة والإعتماد لـــ 640 ألف فدان على مستوى الجمهورية، موضحة أن خلو البطاطس من مرض العفن البني هو أهم شروط التصدير.
وفيما يخص المساحة المنزرعة بمحصول البطاطس قالت بلابل، ما يتم زراعته فعلياً في الموسم الزراعي ما بين 85 لـــ 100 ألف فدان، وأشارت إلى ان عملهم يبدأ من فحص التقاوي حتى الحصاد، ثم يأتي دور الحجر الزراعي ولدينا فريق متخصص وعلى أعلى مستوى لمتابعة المناطق الخالية من أمراض النبات.
وذكرت بلابل أن المعمل يقوم بتطبيق تقنية الاستشعار عن بعد لمتابعة حالة النبات وتحديد أماكن المشكلات، وأوضحت أنه تم رسم خريطة للثلاجات المخصصة للتقاوي المعتمدة لاستخدامها في الزراعات الشتوية، وسوف نرى موسم مبشر جداً نظراً لزيادة زراعات العروة الشتوية.
ومن جانبه قال الدكتور سعد الرفاعي، مدير معمل الفحص الظاهري وتجهيز عينات البطاطس، إن المعمل لديه لجنة تتسلم البطاطس وتقوم بنزع بطاقتها ووضع باركود ثم ترسلها للمعمل ليتم فحصها، مشيرا إلى أن المعمل المركزي يعمل بمنتهى الدقة وبتقنيات عالية جداً و أجهزة حديثة، ومشيرا أيضا الي أن المعامل حصلت على شهادة الأيزو أكثر من مرة.
ومن جانبها قالت الدكتورة هناء مطرر المسئول عن إستلام عينات البطاطس، نقوم بإستلام وتجهيز العينات بواسطه 200 كوب مكودين بأرقام، ثم نقوم بوضع المحلول الملحي بكل كوب لمدة ساعتين لإستخلاص البكتيريا، موضحة أن الفحص للعينات يتم من خلال ميكروسكوبي للتأكد من سلامتها وذلك بإستخدام الأجهزة الحديثة.
وأوضح المهندس محمد جابر مهندس التقطيع والفحص الظاهري لعينات البطاطس، أن العينة يتم تقطيعها من موضع إلتصاق الدرنة بالساق ويوضع عليها باركود بدون أي بيانات، موضحا أنه بعد ذلك يتم تسليم العينات لمدير المعمل لإتخاذ الاجراءات تجاه العينة المصابة، وذلك عن طريق إستخدام كوبون أحدهما به كلور والآخر ماء لتطهير الأدوات بعد كل عينة، موضحا أن معاملة العينات واحد سواء للمستورد أو المصدر.
