محصول الموز.. مراحل زراعته وأهم إجراءات تخفيض نسبة استهلاكه للمياه
قال خبراء الزارعة، إن الموز يعد واحد من أكثر المحاصيل المنتشر زراعتها في جميع أنحاء العالم، فهو يمثل عائداً إقتصادياً هاماً للعديد من البلدان، لذلك يهتم المزارعين باتباع افضل الطرق لزراعته للحصول على أفضل جودة وأعلى انتاج .
وأوضح د.عبد الحميد الشاهد ، أخصائي الفاكهة الأستوائية بمعهد بحوث البساتين.خلال تصريحاته على قناة مصر الزراعية ، أن مصر تحتل المركز العاشر أفريقيا خلال العام الماضي من حيث إنتاج الموز ، وذلك بعد قرار منظمة الأغذية “الفاو” ، ويبلغ إنتاجنا 6.7 ألف طن.
وأكد «الشاهد»، أن محصول الموز رغم استهلاكه كميات كبيرة من المياه تصل من 8: 10 الآف متر سنويا ،الا انه يستطيع استرداد استثماره بشكل أسرع حيث خلال 11 شهرا يتم جمع انتاجه، على عكس أي محصول فاكهة آخر ينتظر من 3: 4 سنوات حتي يبشر وهذه غير اقتصادية وينتظر 3- 4 حتى يثمر إنتاج اقتصادي .
أهم إجراءات لتخفيض نسبة استهلاك محصول الموز للمياه
أشار «الشاهد»، إلى عدد من الإجراءات التى تقلل نسبة استهلاك الموز للمياه وهي الآتى:
1- اختيار أرض السعة التبادلية الخاصة بها عالية .
2- مد الأرض بمادة عضوية مناسبة ، ويتم إضافتها أثناء خدمة الأرض لكي تساعد التربة في الاحتفاظ بالمياه.
3- التغطية لمزارع الموز يوفر 25 % من المياه يحسن الرطوبة وسرعة الرياح .
مراحل لزراعة محصول الموز
1- انتاج نبيتات ” شتلات” الموز في معامل زراعة الأنسجة .
2- مرحلة الأقلمة.
3- مرحلة المشتل .
4- مرحلة الحقل المفتوح أو المزرعة .
الأراضي التي يجود فيها زراعة محصول الموز
وأوضح الشاهد أن الأراضي القديمة ليست أرض جيدة لزراعة الموز لأنها ليست جيدة الصرف ، ولكن الأراضي التي يجود فيها الموز هي الأراضي جيدة الصرف والتهوية ، الأراضي السمراء لن تعطي موز بمواصفات قياسية ، ونفس الأمر ينطبق على الأراضي الصحراوية لأنها ذات صرف عالي جدا .
توصيات لإنتاج شتلات جيدة
وقال اخصائى الفاكهة الاستوائية، إن هناك 4 خطوات إذا إلتزم بها معمل زراعة الأنسجة تمكنه من الحصول على شتلات ذات مستوي ممتاز وهى:
1- الأنتخاب الجيد من النبات ، من حيث مواصفاته النباتية والإثمارية تكون مرتفعة و بمواصفات تصديرية .
2- لا يتم تزويد عدد النقلات عن 6-7 نقلات داخل المعمل.
3- استخدام منظمات النمو بالمعدل الطبيعي.
4- التخلص من البراعم العرضية .
أصناف الموز التى تزرع في مصر
1- صنف جراند نان ( grand nain ) من أفضل أصناف الموز والأكثر مقاومة للصقيع والأمراض الفطرية والنيماتودا.
2- صنف شاهد وهو صنف مصر ي له انتاجية عالية جيدة .
طريقة الزراعة المثلي لمحصول الموز
1- اختيار الأرض المناسبة جيدة التصريف .
2- توفير المياه المناسبة للري .
3- جودة الشتلة .
4- السماد العضوي.
