تأخر إمدادات التوت الأزرق المغربي يشعل الأسعار في الأسواق الأوروبية
يشهد سوق التوت الأزرق نقصا حادا في التوريد، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار بشكل كبير، لا سيما مع تأخر وصول الإمدادات المغربية بسبب الطقس البارد والأمطار.
وكان من المفترض أن تصل الكميات الرئيسية إلى الأسواق بالفعل، لكنها تأجلت حتى النصف الأول من مارس، مما زاد من حدة الأزمة.
ويشير روب باكفيس، المؤسس المشارك لشركة Berryland، إلى أن توفر الفاكهة الناعمة يمثل تحديًا مستمرًا، خاصة خلال فصل الشتاء.
ويضيف:"المكسيك تصدر كميات محدودة إلى أوروبا بسبب الطلب القوي في الولايات المتحدة، بينما تعاني إسبانيا من انخفاض الإنتاج نتيجة الظروف الجوية السيئة، مما تسبب في ارتفاع الأسعار بشكل غير مسبوق."
مشروع زراعي في تنزانيا لتعزيز الإمدادات
لمواجهة هذا النقص، أطلقت Berryland مشروعًا زراعيًا في تنزانيا، يهدف إلى توفير التوت الأزرق من سبتمبر إلى يونيو. ورغم أن الإنتاج لا يزال محدودًا حاليًا، إلا أن الشركة تتوقع زيادة كبيرة في السنوات المقبلة.
التوت البري والفراولة تحت الضغط
يواجه التوت البري أيضًا نقصًا في المعروض، مع انتهاء موسم تشيلي ووصول الشحنات الأخيرة، في حين انتهى الموسم البيروفي مبكرًا بسبب ظاهرة النينيو. أما في تركيا، فيُباع معظم الإنتاج محليًا أو يُصدر إلى روسيا بأسعار مرتفعة.
أما سوق الفراولة، فقد بدأ في التعافي بعد ارتفاع الأسعار نتيجة تقليص المساحات المزروعة في إسبانيا بسبب أزمة المياه. لكن الأسعار بدأت تتراجع مع تدفق كميات أكبر من الفراولة المغربية إلى الأسواق.
اتجاهات السوق تتغير
يلاحظ روب باكفيس، أن سوق الفاكهة الناعمة يشهد تحولات كبيرة، حيث تعود محلات السوبر ماركت إلى الاعتماد على الوسطاء بعد محاولات التخلص منهم لسنوات.
ويختم حديثه قائلاً: "في عالم تجارة الفاكهة، لا يوجد يومان متشابهان، وهذا ما يجعلها مثيرة دائمًا!".
