رئيس مركز بحوث الصحراء: مصر تواجه صعوبات كبيرة في توفير حاجة السكان من الزيوت
أكد الدكتور نعيم مصلحي رئيس مركز بحوث الصحراء، أن مصر تواجه صعوبات كبيره فى توفير حاجة السكان من الزيوت النباتيه الغذائيه مما يستلزم بذل كل الجهود المُمكنه لكى نوفر ما يحتاجه السوق المحلى وتضييق الفجوة ما بين الانتاج والاستهلاك.
وأضاف، خلال ورشة عمل بعنوان "تطبيقات الزراعة العضوية والحيوية وأثرها على إنتاجية المحاصيل الزيتية بسيناء"، أن الزيادة السكانية تسبب فى زيادة مستمرة فى المعدلات الإستهلاكية لتلك الزيوت مما يتطلب أيضا زيادة في استيراد الزيوت والتي تصل نسبتها الى 90% (مليون ومائتين ألف طن سنويا) لتلبية المتطلبات المحلية وهو ما يمثل عبئاً ثقيلاً على الاقتصاد المصرى، فى حين أن الناتج المحلى لايتجاوز 10: 13% (مائة ألف طن سنويا) من معدل الإستهلاك السنوي.
وأشار إلى ان إستصلاح وإستزراع مساحات جديدة من الأراضي الصحراوية وتكوين مجتمعات جديدة أحد الدعامات الإستراتيجية للتنمية في المجتمع المصري بصفة عامة، والتنمية الزراعية بصفة خاصة، والذى يؤدى إلى زيادة الإنتاج والدخل الزراعى، وهذا ما تعمل الحكومة المصريّة على تحقيقه.
ولفت إلى أن الدراسات التى أجُريت اثبتت أن استخدام التسميد الحيوى يزيد المحصول البيولوجى لكثير من النباتات الاقتصادية وبالتالى العائد الاقتصادى، وهذه النتائج وغيرها تشجعنا على نشر الزراعة العضوية الحيوية للمحاصيل الزيتية فى المجتمعات المحلية كأنشطة مدرة للدخل خاصة وأن المناخ المُميز والتربة الصالحة للزراعة وتوفر مياه ترعة السلام بمحافظة شمال سيناء تُزيد من فرص نجاح زراعة العديد من نباتات المحاصيل الزيتية.
