جامعة عين شمس تستضيف ندوة حول مستقبل زراعة بنجر السكر فى مصر
تحت شعار "مستقبل زراعة بنجر السكر في مصر المشكلات والحلول" ، تستضيف جامعة عين شمس، اليوم الأثنين ندوة لاستعراض آليات النهوض بمحصول بنجر السكر وأيضًا آليات التعاقد بين المزارعين وشركات بنجر السكر ودور مجلس المحاصيل السكرية في علاج مشكلات بنجر السكر.
حضر الندوة، كل من الدكتور عبد الحليم مرزوق محافظ القليوبية والدكتور أحمد جلال السيد عميد عميد كلية زراعة عين شمس والدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لشركة الدلتا للسكر والدكتور مصطفى عبد الجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية وأعضاء هيئة التدريس بالكلية والمتخصصين في هذا المجال.
واستعرض أبو اليزيد أهم إنجازات الدولة في تطوير منظومة صناعة السكر من بنجر السكر في مصر، والتي أدت إلى زيادة معدلات الإنتاج خلال العام الحالي، حيث وصل إجمالي إنتاج السكر المحلي من محصول بنجر السكر هذا العام إلى 1.5 مليون طن بجانب إنتاج ما يقرب من مليون طن من القصب.
