ورش بحثية مصرية لإنتاج مثيل للشمام الفرنسي ”شرانتيه”

نجحت مجموعة بحثية وطنية في إنتاج هُجُن مصرية من صنف الشمام الفرنسي Chareantis melon، الذي يتفوق على الكنتالوب التقليدي الذي عُرِف في مصر منذ نحو 30 عاما.

ويتميز الصنف الذي يُتوقَع له الإنتاج الاقتصادي صيف 2022، بحلاوة الطعم، وتماسك الأنسجة الداخلية، وصلابة القشرة الخارجية، إضافة إلى الحجم المثالي، والإنتاج المبكر - قبل الأصناف المستوردة المتاحة في مصر.
وقالت مصادر بحثية خاصة لموقع "الأرض"، إن الصنف الذي تعكف المجموعه البحثيه على إنتاجه حاليا، يتميز بلون المانجو، ويستخدم في صناعة "سلاطة الفواكه"، حيث لا ينز المياه مثلما يحدث مع الأصناف التقليدية.
وتتوقع المصادر البحثية الخبيرة، أن يوفر هذا الصنف أكثر من 50٪ من فاتورة استيراد بذور الكنتالوب الأجنبية من نفس الطراز المتاحة في مصر منذ نحو 30 عاما، مشيرة إلى نجاح تجربة زراعته في صحراء مصر، "لكنه يحتاج إلى التجريب لموسم جديد في عدة مناطق مصرية، قبل إنتاجه تجاريا على نطاق واسع في مصر".