بشرى سارة بشأن أسعار البيض اليوم الاحد 18 يوليو
مازالت أسعار البيض اليوم الاحد الموافق 18 يوليو 2021 ، تحافظ على استقرارها فى السوق المحلية، وذلك حسب ما أكدته شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية.
وسجل طبق البيض نحو 36 جنيها فى المزرعة، ودارت أسعار البيض اليوم حول 40 و41 جنيهًا للطبق الأبيض، علماً بان إنتاج مصر من البيض يكفى للاستهلاك المحلى بل يزيد على الطلب.
كما استقرت أسعار البيض البلدى عند 43 جنيهًا للطبق، فيما بلغت أسعار البيض الأحمر 42 جنيهًا للطبق، وفقاً لما جاء من تقرير الغرف التجارية.
يذكر ان عدد العمالة بقطاع الإنتاج الداجني يسجل 2.5 مليون عامل، بطاقة إنتاجية تبلغ حالياً نحو مليار و100 مليون طائر سنويًا، وزاد إنتاج مصر من البيض إلى 13 مليار بيضة
وسجل عدد مزارع الدواجن المرخصة حتى منتصف فبراير 2019 نحو 10731 مزرعة، ووصل عدد مصانع الأعلاف المرخصة 1493 مصنعاً، بإجمالي 12290 منشأة ثروة داجنة.
ويساعد البيض في إدارة الكوليسترول ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يحتوي على مادة الكولين وهى عنصر غذائي أساسي يعزز صحة الدماغ والقلب والأوعية الدموية وتشكيل غشاء الخلية.
