الجفاف الشديد يهدد إنتاج الشعير في المكسيك

يواجه إنتاج الشعير في المكسيك تحديات خطيرة بسبب الجفاف الناجم عن تغير المناخ، والذي قد يكون له تأثير سلبي على صناعة التخمير الوطنية.

وتعد المكسيك أحد المصدرين الرئيسيين للشعير، وتبذل الجهود لتبني أساليب الزراعة المتجددة لتحمل الظروف الجوية القاسية.
تنتج منطقة ألتيبلانو، وهي منطقة إنتاج الشعير الرئيسية التي تزود صناعة الجعة، ما متوسطه 481000 طن من الشعير سنويا، وهو ما يمثل 93٪ من إجمالي إنتاج البلاد.
ومع ذلك، أدت التغيرات في هطول الأمطار في السنوات الأخيرة إلى انخفاض الغلة، من 769 ملم في عام 2021 إلى 589 ملم في عام 2023. وفي الدورة الزراعية الحالية، من بين 102000 هكتار مزروعة بالشعير، تأثر 4200 هكتار بالجفاف وبلغت الغلة 1.78 طن فقط/ هكتار، أي أقل من مستوى التعادل المطلوب وهو 2.7 طن/هكتار.
وتتعرض صناعة الجعة، التي تمثل 1.6% من الناتج المحلي الإجمالي في المكسيك وتدعم أكثر من 700 ألف وظيفة، للخطر. وتهدف مبادرة Cultivado un México Mejor (النمو من أجل مكسيكو أفضل) الأخيرة التي أطلقها CIMMYT وهاينكن إلى تقديم تكنولوجيات جديدة وممارسات زراعية مستدامة، والتي أظهرت نتائج إيجابية مثل توفير المياه وزيادة الغلة.
ويؤكد الخبراء على أهمية تكيف المزارعين وتدريبهم على أساليب جديدة للتعامل مع آثار تغير المناخ.