أهم أصناف المشمش المنتشرة في مصر.. تعرف عليها
أوضح الدكتور علاء جمعة، أستاذ مساعد قسم البساتين بكلية الزراعة جامعة قناة السويس، أن هناك العديد من أصناف المشمش المحلية التى تزرع فى مصر، مثل العمار والحمودى وكثير من السلالات البذرية، وكذلك الأصناف الأجنبية مثل الإيرلى بروكشن والكانينو، إلا أن هذه الأصناف لم تنتشر زراعتها فى الأراضى الجديدة.
وأضاف لـ"الأرض" أن صنف كانينو Canino من الأصناف التى ثبت نجاحها تحت ظروفنا المحلية، وهو الصنف الوحيد الذي يقبل عليه المزارعون وتزداد مساحته عامًا بعد عام نظرًا لما يتميز به هذا الصنف من مميزات عديدة، مع ارتفاع كمية المحصول، ومواصفات الثمار الجيدة، بالإضافة إلى احتياجاته المنخفضة من البرودة والتى تتناسب مع ظروفنا الجوية.
وأشار إلى أن صنف كانينو غزير الإثمار، كما أن ثماره كبيرة الحجم مستديرة بها نواة لونها أصفر ولحمها ناعم تنفصل عن البذرة، وتصلح الثمار للحفظ إما بالتجميد أو التجفيف، وأيضًا تنضج ثماره من بداية شهر يونيو إلى منتصف شهر يوليو حسب المناطق والمعاملات، وأشجاره قائمة غير مفترشة أقل فى نموها من الأصناف المحلية.
